Olahan Tahu

Olahan Tahu, Simpel dan Enak

Bahan lauk adanya cuma tahu, makannya dari kemaren tahuu terus. Bosen??? Iyalahh, apalagi anak-anak. Ada nihh tipsnya biar gak bosen makan tahu mulu. Yuk simak nih tipsnyaa....

Tahu bisa diolah menjadi berbagai makanan yang simpel dan enak di lidah. Ini nih resepnya

Rolade Tahu

Bahan :

·         1 bh tahu cina

·         300 gr daging ayam giling

·         2 btg seledri

·         1 btr telur

·         75 gr tepung roti kasar

·         1 bks penyedap rasa ayam

·         8 bh buncis rebus

·         Wortel rebus sesuai selera

Cara membuat :

·         Cincang seledri

·         Haluskan tahu. Tambahkan daging ayam, seledri, telur, tepung roti, dan kaldu rasa ayam, aduk rata

·         Siapkan alumunium foil, tuang dan pipihkan adonan. Isi dengan wortel dan buncis rebus, gulung dan padatkan

·         Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang, angkat, dinginkan dan potong-potong

·         Sajikan

Tahu Fantasi

Bahan :

·         10 bh tahu putih, haluskan dan peras airnya

·         4 bh wortel ukuran kecil, parut atau iris tipis

·         4 siung bawang putih, haluskan

·         2 butir telur ayam

·         2sdt garam

·         2 bks bihun, potong-potong dan rendam dlm air

·         1 bks penyedap rasa

Note : siapkan cetakan untuk mengukus

Bahan pencelup

·         2 btr telur ayam

·         2 sdm tepung tapioka

·         2 sdm air

·         ½ sdt garam

Cara membuat :

·         Campurkan semua bahan dan aduk rata

·         Masukkan adonan ke dalam cetakan (cetakan diolesi minyak sedikit supaya mudah untuk dikeluarkan)

·         Kukus selama 10-15 menit

·         Tunggu dingin, keluarkan dari cetakan

·         Masukkan freezer selama 30 menit, agar ketika digoreng tidak hancur

·         Campur bahan pencelup

·         Panaskan minyak

·         Celupkan adonan yang sudah jadi ke dalam pencelup lalu goreng hingga kecoklatan

·         Angkat dan tiriskan

·         Sajikan

Martabak Tahu

Bahan :

·         Kulit lumpia

·         2-3 tahu kuning

·         1 btr telur

·         Daun bawang, diiris tipis secukupnya

·         1 buah wortel, diparut

·         Garam dan lada secukupnya

·         Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat :

·         Parut wortel yang sudah dibersihkan

·         Hancurkan tahu, lalu campurkan dengan wortel

·         Tambahkan daun bawang yang sudah diiris

·         Masukkan telur, kemudian aduk hingga rata

·         Tambahkan garam dan lada secukupnya

·         Siapkan kulit lumpia, lalu isi secukupnya dan gulung sesuia selera

·         Panaskan api dan goreng sampai matang atau kecoklatan

·         Angkat dan tiriskan

·         Sajikan

SELAMAT MENCOBA J