BOLU KUKUS

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS GULA MERAH

BAHAN

·         250 g tepung terigu

·         200 g gula merah, disisir

·         200 ml air putih

·         2 butir kuning telur

·         50 g gula pasir

·         100 ml minyak goreng

·         ½ sdt tbm/sp

·         ½ sdt soda kue

·         2 lembar daun pandan

·         ¼ sdt garam

LANGKAH

1.    Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam, dinginkan lalu saring

2.    Mixer kuning telur, gula pasir, soda, tbm dengan speed tinggi sampai mengambang

3.    Masukkan gula merah yang sudah di didihkan tadi ke dalam adonan telur dengan speed rendah

4.    Lalu masukkan terigu

5.    Matikan mixer, kemudian masukkan minyak dan aduk

6.    Kukus selama kurang lebih 15 menit

7.    Setelah selesai, angkat dan sajikan.

SELAMAT MENCOBA J

JUS APEL

CARA MEMBUAT JUS APEL DAN BERAGAM MANFAAT APEL

Jus apel sangat terkenal dikalangan masyarakat luas. Membuat jus apel juga mudah dan tidak ribet. Apalagi buah apel sangat mudah dijumpai.

Berikut ini cara simpel membuat jus apel.

BAHAN :

·         Buah apel, kupas, potong-potong

·         Air secukupnya

·         Gula secukupnya

LANGKAH-LANGKAH :

·         Tuangkan semua baha kedalam blender

·         Lalu, blender sampai halus

·         Tuangkan dalam gelas dan sajikan

·         Jus bisa disaring ataupun tidak

Selain rasanya yang enak, apel mempunyai manfaat yang banya bagi tubuh, diantaranya :

1.    Dapat mengendalikan gula darah

Hal ini dikarenakan pektin dan komponen fitonutrien dalam apel mengontrol kadar lemak serta kadar gula dalam darah.

2.    Menangkal radikal bebas

Di dalam apel mengandung antioksidan yang berperan untuk menjaga kesehatan tubuh dan menangkal radikal bebas.

3.    Mengandung banyak vitamin

Apel kaya akan kandungan vitamin C, B6, dan B1 yang sangat berguna bagi tubuh.

4.    Mencegah kanker

Antosianin dalam apel memiliki sifat anti radang dan anti kanker. Selain itu, juga dapat menjaga kesehatan penglihatan/mata.

5.    Menyehatkan pencernaan

Apel mempunyai serat yang tinggi sehingga dapat menyehatkan pencernaan dan cenderung mengenyangkan.

Itulah beberapa manfaat dari buah apel dan cara membuat jus apel sendiri

CARA MEMBUAT JUS MANGGA

CARA MEMBUAT JUS MANGGA ENAK

Siang-siang gini enaknya minum yang seger-segerr.. jus mangga nih salah satunya. Paling enak klo buat sendiri. Intip yuk resepnya

Bahan :

·         Mangga

·         Gula pasir

·         Susu kental manis

·         Es batu potongan

Cara membuat :

1.    Kupas buah mangga dan potong

2.    Masukkan potongan buah mangga, gula pasir, susu, dan es batu

3.    Blender sampai halus

4.    Tuangkan ke dalam gelas

5.    Sajikan

SELAMAT MENCOBA J

“Dee”

BUAH NAGA

JUS BUAH NAGA

Bahan :

·         Buah naga

·         Gula

·         Es batu, secukupnya, pecah kecil-kecil

·         Boleh ditambah SKM

Cara membuat :

1.    Kupas buah naga

2.    Masukkan buah naga, gula, dan es batu ke dalam blender

3.    Blender sampai halus

4.    Sajikan sesuai selara

SELAMAT MENCOBA J

“Dee”

JUS ALPUKAT

JUS ALPUKAT

Bahan :

·         Alpukat

·         Gula

·         Air, secukupnya

·         Susu kental manis coklat, untuk toping

Cara membuat :

1.    Cuci dan kupas alpukat.

2.    Masukkan alpukat, gula, dan air ke dalam blender

3.    Blender sampai halus

4.    Masukkan ke dalam gelas dan beri toping susu kental manis coklat

*susu bisa dicampurkan ketika blender, namun biar gak terlalu enek maka di buat toping aja.

SELAMAT MENCOBA J

"Dee"

CARA MEMBUAT PISANG IJO

CARA MEMBUAT ES PISANG IJO ENAK

Bahan Pisang Hijau :

·         8 buah pisang

·         150 gr tepung beras

·         150 gr tepung terigu

·         60 gr gula pasir

·         300 ml santan kental

·         250 ml air perasan daun pandan

·         3 tetes pewarna hijau/pasta pandan

·         Plastik secukupnya

·         Kertas minyak secukupnya

·         Daun pisang secukupnya

Bahan Vla :

·         50 gr tepung beras

·         500 ml santan kental

·         2 ikat daun pandan

·         100 gr gula pasir

·         ½ sendok teh garam

Pelengkap :

·         Es batu secukupnya

·         Sirup sesuai selera (coco pandan/warna merah)

·         Susu kental manis secukupnya

Cara membuat :

1.    Cucu dan kukus pisang selama kurang lebih 10 menit sampai matang, lalu kupas dan sisihkan.

2.    Blender daun pandan dengan air 250 ml, kemudian peras dan saring.

3.    Campur santan kental dengan air perasan pandan dengan tepung beras dan tepung terigu. Masukkan sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk supaya tidak menggumpal.

4.    Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk lagi sampai rata.

5.    Kukus adonan dalam wadah tahan panas selama 20 menit. Angkat dan uleni adonan sampai kalis.

6.    Ambil beberapa sendok adonan dan letakkan di atas kertas minyak, pipihkan lalu isi dengan pisang lalu tutup dengan adonan. Rapikan bentuknya dengan bantuan plastik.

7.    Tata daun pisang diatas wadah datar tahan panas dan letakkan adonan pisang hijau diatasnya. Beri jarak agar tidak menempel. Kukus selama 15 menit.

8.    Setelah matang, angkat dan dinginkan.

9.    Membuat vla : masukkan semua bahan dalam panci dan masak dengan api kecil. Aduk terus sampai mendidih dan mengental.

10. Kemudian hidangkan dengan : letakkan beberapa sendok vla sesuai selera, potong pisang hijau dan tata diatas vla. Beri potongan es lalu siram dengan sirup dan susu kental manis.

SELAMAT MENCOBA

“Dee”

KEBAB

KEBAB

Bahan :

1.    300 gr tepung terigu

2.    Garam secukupnya

3.    Air hangat secukupnya

4.    Margarin

5.    100 ml minyak sayur

6.    Daun selada

7.    Timun, potong panjang

8.    Tomat, potong bulat

9.    Sosis, potong panjang

10. Daging (ayam/sapi) matang, suwir

11. Saos tomat/cabai, sesuai selera

12. Mayonais

Cara membuat :

1.    Membuat roti : siapkan tepung terigu, tambahkan garam secukupnya

2.    Masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis, kemudian masukkan minyak sayur sampai rata. Diamkan selama 1 jam tutup dengan kain yang diberi sedikit air

3.    Setelah satu jam cetak adonan berbentuk bulat dan sedikit tipis, jadikan 6

4.    Siapkan pan untuk memanggang rotinya, beri margarin dan panggang

5.    Setelah roti jadi, masukkan timun, sosis, daging, selada, dan tomat, tata rapi serta masukkan saos dan mayonais. Tutup dengan kulit. Sajikan.

SELAMAT MENCOBA