BOLU KUKUS

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS GULA MERAH

BAHAN

·         250 g tepung terigu

·         200 g gula merah, disisir

·         200 ml air putih

·         2 butir kuning telur

·         50 g gula pasir

·         100 ml minyak goreng

·         ½ sdt tbm/sp

·         ½ sdt soda kue

·         2 lembar daun pandan

·         ¼ sdt garam

LANGKAH

1.    Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam, dinginkan lalu saring

2.    Mixer kuning telur, gula pasir, soda, tbm dengan speed tinggi sampai mengambang

3.    Masukkan gula merah yang sudah di didihkan tadi ke dalam adonan telur dengan speed rendah

4.    Lalu masukkan terigu

5.    Matikan mixer, kemudian masukkan minyak dan aduk

6.    Kukus selama kurang lebih 15 menit

7.    Setelah selesai, angkat dan sajikan.

SELAMAT MENCOBA J